La Carta

Disfruta de nuestra carta llena de sabores auténticos y platos irresistibles

ENTRANTES

Chorizo y morcilla(unidad) 2,00€

Ración de chorizo o morcilla 9,00€

Lomo de orza (200grs) 10,50€

Panceta a la Brasa 8,00€

Jamón Duroc al corte (200grs) 12,00€

Queso curado en manteca (200grs) 12,00€

Chacinas caseras de la matanza (300grs) 12,00€

SOPAS

Sopa de picadillo 3,50€

Sopa de jamón 3,80€

Sopa de ajo 3,80€

Consomé 3,00€

Consomé completo (yema/ jérez) 3,50€

Gazpacho (temporada) 4,00€

Salmorejo (temporada) 4,00€

PARA ACOMPAÑAR

Patatas a lo pobre (fuente) 7,50€

Patatas a lo pobre (plato) 4,00€

Patatas fritas (fuente) 6,50€

Patatas fritas (plato) 3,50€

Patatas con huevos revueltos (fuente) 9,00€

Patatas con huevos revueltos (plato) 5,00€

Huevos rotos con jamón (fuente) 9,00€

Huevos rotos con jamón (plato) 5,00€

Pimientos de Padrón 6,50€

Huevos fritos (unidad) 1,30€

Huevos fritos con ajos (unidad) 1,50€

REVUELTOS Y TORTILLAS

Revuelto de gambas, ajetes y trigueros 5,50€

Revuelto de espárragos y jamón 5,00€

Habas baby con jamón y huevo 8,50€

Tortilla francesa 4,00€

Tortilla de jamón 5,50€

Tortilla de gambas 7,00€

ENSALADAS

Ensalada mixta (fuente) 7,00€

Ensalada mixta (plato) 4,50€

Cogollos con ajos y anchoas 9,00€

Tomate aliñado 5,00€

Ensalada de ahumados 9,00€

Base de iceberg, salmón, palometa, bacalao ahumado, salsa de yogurt , pan tostado y vinagre

Ensalada de pimientos asados en horno de encina 11,00€

Ensalada César 9,00€

Lechuga mézclum, pollo empanado, pan frito , queso parmesano y salsa César.

CARNES A LA BRASA

Cordero (kg) 23,00€

Cordero (1/2 kg) 11,50€

Chuletas de cordero (kg) 31,00€

Chuletas de cordero (1/2 kg) 15,50€

Cerdo (kg) 17,00€

Cerdo (1/2 kg) 8,50€

Lomo (kg) 20,00€

Lomo (1/2 kg) 10,00€

OTRAS ESPECIALIDADES

Ración de cordero 10,00€

Ración de chuletas de cordero (5 uds) 12,00€

Ración de cerdo a la brasa 7,50€

Solomillo de cerdo a la brasa 11,00€

Solomillo de cerdo a la pimienta o roquefort 12,00€

Conejo a la brasa 9,00€

Conejo frito con ajos 10,00€

Pollo a la brasa (muslo o pechuga) 8,50€

Pollo frito con ajos 9,50€

Entrecot de ternera a la brasa 15,00€

Entrecot de ternera a la pimienta o roquefort 16,00€

Choto al ajillo o frito con ajos 15,00€

Lomo plancha o brasa 8,50€

Secreto Ibérico a la brasa 12,00€

Plato alpujarreño 9,50€

Chorizo, morcilla, lomo de orza, huevo y papas a lo pobre.

Mortero de salsa (pimienta o roquefort) 1,50€

Alioli casero 1,50€

VINOS DE GRANADA

Fontedoi (Prado negro) 20,00€

Muñana rojo (Crianza) 15,00€

BLANCOS

Viña Mocén (Rueda) 10,00€

Barbadillo 10,00€

Frizzante 10,00€

RIOJAS

Rioja de la casa 10,00€

El Coto (Crianza) 12,00€

Marqués de Cáceres (Crianza) 15,00€

Luis Cañas (Crianza) 24,00€

Ramón Bilbao (Crianza) 15,00€

Ramón Bilbao (Reserva) 20,00€

Marqués de Riscal 30,00€

OTRAS DENOMINACIONES

Coto de Haya, gamacha centenaria (Campo de Borja) 15,00€